مامیوه راهب + ترکیب اریترتول شیرین کنندهنشان دهنده دستیابی به موفقیت در راه حل های شیرین کننده طبیعی است. این به طرز ماهرانه ای به چالش های متداول شیرین کننده های جایگزین - از بین بردن تلخی ، پس زمینه های فلزی و ناراحتی گوارشی که اغلب با گزینه های دیگر همراه است ، می پردازد.
مشخصات کلیدی
سطح شیرینی:ما مخلوط های استاندارد را متناسب با نیازهای متنوع برنامه ارائه می دهیم:
شیرینی 1X (شکر- معادل):ایده آل برای تعویض مستقیم قند 1: 1 در دستور العمل هایی که فله و بافت بسیار مهم هستند (به عنوان مثال ، پخت ، مخلوط های خشک).
شیرینی 2x:یک گزینه همه کاره ، ضمن حفظ فله خوب ، کاهش کالری قابل توجهی را ارائه می دهد. عالی برای نوشیدنی ها ، سس ها و استفاده عمومی.
شیرینی 4x (یا بالاتر):شدت شیرینی را با حداقل استفاده از محصول به حداکثر می رساند ، مناسب برای کاربردهای متمرکز مانند شربت ، نوشیدنی های بسیار شیرین یا جایی که اضافه کردن فله حداقل مورد نظر است.
مخلوط های سفارشی:ما چالش های فرمولاسیون منحصر به فرد را درک می کنیم. تیم ما می تواند با شما همکاری کند تا مانع ایجاد شودمیوه راهب + شیرین کننده مخلوط اریترتولنسبت های متناسب با هدف شیرینی خاص شما ، الزامات بافت ، پارامترهای هزینه و کاربرد (به عنوان مثال ، ثبات خاص پخت ، افسردگی نقطه-).
مزایای عملکردی
صفر کالری و تأثیر گلیسمی صفر:قند خون یا انسولین را افزایش نمی دهد ، مناسب برای دیابتی ها و رژیم های کم-} کربوهیدرات/کتو.
تمیز ، شکر- مانند طعم:مشخصات شیرینی استثنایی بدون هیچ غذای تلخ یا فلزی قابل توجهی که در استویا یا شیرین کننده های مصنوعی مشترک است.
حلالیت عالی:در مایعات گرم و سرد به راحتی حل می شود.
گرما پایدار:در فرآیندهای پخت ، پخت و پز و پاستوریزاسیون عملکرد خوبی دارد.
عامل حجیم:اریتریتول حجم اساسی را برای بافت و دهان در کالاهای پخته شده و سایر برنامه ها فراهم می کند که در آن جایگزین فله قند لازم است.
دندان - دوستانه:پوسیدگی دندان را ارتقا نمی بخشد.
غیر - ملین (در سطح استفاده معمولی):اریترتول بسیار قابل هضم است و به طور کلی از اثرات ملین سایر الکلهای قند مانند مالتیتول یا زایلیتول در هنگام مصرف متوسط جلوگیری می کند.
جذابیت برچسب تمیز:"عصاره میوه راهب و اریترتول" یک مصرف کننده-} دوستانه ، قابل تشخیص و طبیعی- اعلامیه صدا است.
برنامه
این ترکیب در طیف گسترده ای از محصولات غذایی و نوشیدنی برتری دارد:
نوشیدنی ها:نوشابه ، آبهای با طعم ، چای ، قهوه ، مخلوط آب ، اسموتی.
لبنیات:ماست ، بستنی ، شیرهای طعم دار.
کالاهای پخته شده:کوکی ها ، کیک ها ، کلوچه ها ، نان ها ، شیرینی ها (قهوه ای و بافت را فراهم می کند).
شیرینی پزی:شکلات ها ، لثه ها ، آب نبات های سخت ، آدامس.
سس و سس:سس کچاپ ، سس BBQ ، مارینادها ، ویناگرتس.
غلات و میله های صبحانه.
شیرین کننده های سفره:قالبهای دانه ای یا مایع برای مصارف مصرف کننده.
داروسازی و مواد مغذی:شربت ، جویدنی ، لوزه ها.

