پودر شکر جایگزین مالتیتول بالای 80 مش

پودر مالتیتول معرفی محصول مالتیتول (شکر الکل مالتیتول)، یک الکل قند (یک پلی ال) است که به عنوان جایگزین شکر استفاده می شود. این یک دی ساکارید است که از هیدروژنه کردن مالتوز به دست آمده از نشاسته ذرت تولید می شود. طعم شیرین متوسطی دارد و شدت شیرینی آن کمتر از ساکارز است. دارای ...

ارسال درخواست

چت کن

پودر مالتیتول

معرفی محصول
پودر شکر جایگزین مالتیتول بالای 80 مش، یک الکل قند (یک پلی ال) است که به عنوان جایگزین شکر استفاده می شود. این یک دی ساکارید است که از هیدروژنه کردن مالتوز به دست آمده از نشاسته ذرت تولید می شود. طعم شیرین متوسطی دارد و شدت شیرینی آن کمتر از ساکارز است. 75 تا 90 درصد شیرینی ساکارز (شکر سفره) و خواص تقریباً یکسانی دارد، به جز قهوه ای شدن. برای جایگزینی شکر استفاده می شود، زیرا کالری آن نصف است، باعث پوسیدگی دندان نمی شود و تأثیر کمتری بر قند خون دارد.

فرمول مولکولی: C₁₂H₂₄O₁₁

??01.png
CAS NO. 585-88-6
مشخصات: FCC/USP/EP
مش: پودر بالای 80 مش
محل مبدا: چین

استاندارد کیفیت

مورد	استاندارد
شناسایی	نیاز را برآورده می کند
ظاهر	کریستال های سفید
سنجش (مالتیتول)	99.0%-101%
محصولات مرتبط	1%
آب	0.5%
کاهش قند	0.1%
چرخش خاص	+105.5~+108.5
نقطه ذوب	148-151
کلرید	50ppm
سولفات	100ppm
سرب	0.5ppm
نیکل	0.5ppm
آرسنیک (به عنوان As)	0. 5ppm
فلزات سنگین	10ppm
خاکستر سولفاته	0.1%
رسانایی	20cfu/g
شمارش قابل اجرا	20cfu/g
مخمر	10cfu/g
قالب ها	10cfu/g

دامنه کاربردها
شیرینی بالای مالتیتول امکان استفاده از آن را بدون مخلوط شدن با سایر شیرین کننده ها فراهم می کند.
در تولید آب نبات، به ویژه آب نبات های سخت بدون شکر، آدامس، شکلات، محصولات پخته شده و بستنی استفاده می شود. با طعم خوب مالتیتول، حفظ رطوبت و عدم تبلور-، مناسب برای تولید شیرینی جات، از جمله آب نبات پنبه، آب نبات سخت، آب نبات نرم شفاف و غیره.
صنعت داروسازی از مالتیتول به‌عنوان یک ماده کمکی استفاده می‌کند، جایی که از آن به‌عنوان یک شیرین‌کننده{0}کالری کم استفاده می‌شود.
مالتیتول همچنین ممکن است به عنوان یک نرم کننده در کپسول های ژلاتین، به عنوان نرم کننده و به عنوان هومکتا استفاده شود.

گواهینامه ها
تمام مواد تشکیل دهنده ما توسط تولیدکنندگان درجه یک در چین ساخته شده است که دارای گواهینامه هایی مانند Kosher، Halal، FSSC، ISO، Non-GMO، Organic و غیره است.

??3.png

پرداخت و ارسال
1.T/T
2. West Union/Paypal
3.L/C در هنگام دید
4. بندر اصلی دریا: چینگ دائو / شانگهای
5. تحویل سریع

بسته بندی پودر شکر جایگزین مالتیتول بالای 80 مش
25 کیلوگرم / کیسه
1000 کیلوگرم / پالت
کانتینر 18T/20ft

??1.png

سوالات متداول

س: آیا مالتیتول جایگزین ایمن قند است؟

پاسخ: وقتی مالتیتول در مقادیر متوسط مصرف شود، به طور کلی یک جایگزین بی خطر قند در نظر گرفته می شود.

س: پودر مالتیتول چیست؟

پاسخ: پودر مالتیتول یک الکل قند (پلیول) است که از هیدروژنه کردن مالتوز ساخته می شود که عمدتاً از هیدرولیز نشاسته به دست می آید.

س: آیا مالتیتول از گندم تهیه می شود؟

پاسخ: مالتیتول ذاتاً از گندم ساخته نمی‌شود-مواد اولیه اولیه آن نشاسته است که از منابع متعددی به دست می‌آید.